Resepi

Pada kesempatan ini saya nak kongsi resepi kari ayam sedap, pekat dan simple. Walaupun kari ayam adalah lauk yang sejak zaman dahulu sering dimasak, namun kurang bermakna bila tak boleh belajar lagi untuk buat yang lebih sedap. Semalam ada majlis makan pejabat, kari ayamnya sedap sangat. Dari situ, saya mencari coba buat dan …

Resepi Ayam Goreng Berempah – Anak-anak paling suka memang makan ayam goreng, lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, rasa tak nak makan. Beza zaman dulu beza sekarang. Kalau dulu susah nak makan ayam, sekarang susah kalau tak makan ayam. Pada kesempatan sebelumnya saya sudah bahas pelbagai …

Resepi Ayam Masak Merah – Mencuba resepi turun temurun memang menjadi kesukaan saya dari kecil. Yang suka saya cuba merupakan resepi buatan tukang masak bagi majlis perkahwinan atau kenduri kawin. Dan masa ini saya nak cuba masak ayam masak merah. Anda yang memang suka mencuba pelbagai resepi masakan kampung mesti …

Resepi Ayam Percik – Siapa yang tak suka makan ayam? Yakin saya semua suka makannya. Ayam ni biasa kalau di beli di pasar RM 5 hanya dapat bahagian paha je. Apa-apa mahal sekarang ini. Daripada keluar duit hanya beli sepotong je, lebih baik masak sendiri. Sebenarnya cara buat ayam percik …

Rencana esok hari nak cuba masak resepi tomyam ayam pekat sedap dan mudah. Tomyam ni kesukaan encik suami saya. Kalau nak ke rumah, pasti sudah pesan minta buatkan masakan thailand ni. Tidak bosan rasa lidah tu makan ni je. Jadi, sebelum masak saya cuba kongsikan kepada anda bagaimana cara buat tomyam ayam …

Hari ini saya nak kongsikan resepi sup ayam sedap dan mudah. Sup memang paling suka saya masak sebab boleh olah dengan macam-macam jenis bahan. Campak-campak je semua bahan dan biarkan masak. Walaupun ringkas, tapi bila cuba resepi ini istimewa. Disebut istimewa kerana sup ayam ini tidak menggunakan sup buntut ataupun rempah sup. …

Resepi Satay Ayam Kuah Kacang – Acara majlis kemaren masih menyisakan banyak nasi tapi lauknya sisa ayam goreng kerana sudah habis dimakan teman kolej. Saya pikir elok juga kalau buat resepi satay ayam dan kuah kacang yang jadi teman nasi putih supaya tiada pembaziran. Memang sudah lama tidak buat kuah kacang …

Resepi roti jala adalah sejenis kuih berbentuk jala laba-laba. Roti ini sering ditemukan pada sajian hari kenduri atau jamuan hari raya dan biasanya dihidangkan bersama kari ayam. Resepi roti jala lembut dan mudah ni memang paling sedap. Banyak rekan-rekan saya yang suka. Apalagi anak-anak, suka request buat roti ini. Sebelum membuat resepi …

Setelah beberapa hari ini masak ikan goreng, teringin pula untuk masak resepi rendang ayam sedap dan simple. Sudah lama juga tak membuatnya. Saya biasa bercadang menggunakan resepi ini untuk masakan pada hari raya. Resepi ini menggunakan 2 ekor ayam. Rendang ini bila dikacau lama-lama dengan api kecil lebih sedap, hingga …

Resepi Puding Roti adalah sejenis hidangan pencuci mulut yang simple dibuat dan rasanya pun sangat sedap. Kebetulan besok malam ada kegiatan majlis di rumah, tapi belakangan ini saya pusing nak buat kuih apa. Rencana nak buat kuih yang tak gunakan tepung gandum je. Terpikirlah untuk membuat puding roti. Saya tahu …