Resepi

Resepi Puding Karamel ialah satu puding pencuci mulut yang saya suka. Saya menyediakan puding ini bila masa rakan dan family melawat ke rumah. Memang sangat cepat menyediakan puding karamel ini. Dari dulu saya suka sangat buatnya kerana sangat berpuas hati dengan hasil yang menepati selera saya. Mamak saya sangat suka makan puding …

Saat tengok facebook, teman saya post resepi pavlova yang ia buat. Sedap rasa lihat ianya. Suka juga lihat pavlova yang di meriahkan dengan buah-buahan segar, seperti strawberry, anggur, kiwi. Teringin pula nak cuba sendiri buatnya. Buat pavlova memang tak susah sangat, tapi saya malas nak buatnya kerana manis, buat gemuk …

Yang ingin saya kongsikan hari ini adalah resepi nasi tomato sedap dan mudah di mata dan di lidah. Masakan ini merupakan salah satu tradisi masyarakat Melayu di negeri-negeri Malaysia, terutama sangat di Pahang. Biasanya nasi ni jadi satu menu wajib kalau lauk ayam masak merah untuk makan sekeluarga je. Sebenarnya dah …

Resepi Nasi Minyak – Setiap kali saya mendatangi majlis perkhawinan di Johor, nasi minyak selalu menjadi hidangan utamanya. Akhir-akhir ini ramai juga yang cari cara buat resepi yang sedap dan simple. Mungkin sahaja orang lebih suka kerana ia lebih enak dengan rempahnya dan boleh dimakan dengan lauk beriani. Cara memasak …

Resepi Nasi lemak adalah masakan tradisional orang Melayu. Memasak nasi ini asasnya menggunakan santan dan sedikit tambahan daun pandan untuk menambah sedap aromanya. Mula-mula nasi lemak ni ialah bekalan para petani yang bertani di tengah sawah/kebun. Namun saat ini nasi lemak boleh menjadi salah satu hidangan yang sungguh istimewa, selain nasi …

Resepi Nasi Goreng – Nasi yang sudah berbaki dalam periuk biasanya saya rencanakan nak buat nasi goreng. Sayang juga kan nak buang nasi. Di antara banyak macamnya, nasi goreng kampung yang paling saya suka. Maklum lah, lidah orang kampung dah sebati dengan masakan kampung juga. Berbeza daripada nasi goreng biasa, nasi goreng …

Resepi Nasi Ayam – Apakah anak anda suka makan nasi ayam dan tak pernah jemu memakannya? Hampir semua anak suka makan nasi ayam. Kalau setiap hari kita pergi ke tempat makan untuk membeli nasi ayam, sudah berapa uang yang kita habiskan karena harganya bukan murah. Oleh karena itu, sebaiknya kita bisa …

Resepi Kek Red Velvet – Saya teringat dulu pertama kali makan kek red velvet di hari jadi rakan sepejabat. Sebelumnya tak pernah makan itu kek. Ketika makan sangat nyaman pula di lidah. Lepas acara itu pengen pula nak buat sendiri. Saya cari lah referensi di buku buat kek, dan ketemu …

Hari ini yang saya kongsikan ialah resepi kek pisang bakar yang bukan sahaja sedap dan lazat, tapi juga moist, lembut, dan basah di atas permukaannya. Resepi yang dikongsikan ini perlu banyak bahan. Tapi disini hanya sediakan 1/2 adunan sahaja. Jom kita intai resepi kek pisang bakar yang lembut dan moist …